Escola de cozinha : técnicas de preparação e receitas
ESCOLA DE COZINHA Escola de cozinha : técnicas de preparação e receitas / trad. Ricardo Sequeira. - Lisboa : Presença, 2007. - 384 p. : muito il. - (Diversos guias práticos ; 34). - Tít. orig. : Scuola di cucina - tecniche e ricette di base Cozinha CDU 641.55(083.1) 64 ESC (EB23SOF) - 13981